感冒吃鸡汤好吗? 2012鹤壁市强亚娜科普文章

相信很多人都听说过，人感冒时不宜吃富含食物的食物，因为这些食物可能会加重感冒，尤其是鸡汤、鸡蛋等富含食物的食物。蛋白质成分。这也是因为有些人听说感冒时应该吃一些有营养的食物，以免让身体明显消瘦。那么，感冒时可以喝鸡汤吗

其实，感冒时喝鸡汤不仅不易加重发烧感冒，还有助于缓解感冒症状。

因为老母鸡汤能有效抑制人体内的炎症和粘液过多，有助于减轻鼻孔阻塞和咽喉疼痛，咳嗽的次数也会相对减少。美国内布拉斯加大学的研究团队也在《Thoraco》杂志上发表文章专家认为，鸡汤中含有的抗炎物质可以缓解感冒引起的喉咙痛等不适。因此，老母鸡汤虽然不是治疗感冒的药物，但可以缓解感冒症状，提高人体免疫功能，有助于缓解感冒症状。

老母鸡汤食谱强烈推荐1：山药炖鸡汤

?食材：农家鸡1只，山药根1根，枸杞1小把，姜蒜，米酒，盐适量。

?方法：鸡肉清洗干净后斩成小块，山药去皮切小块，姜蒜洗净，姜切片，葱切成葱结备用；把切好的黑皮放入将花椒鸡块放入锅中，加入一定量的凉水，煮沸，撇去浮沫；然后加入一汤匙黄酒，加入姜片、葱结；煮沸后，转小火煮，盖上盖子，小火煮约30米坚果；将山药放入锅中，再次盖上锅盖焖10分钟；将枸杞用冷水洗净，开盖加入，再盖上锅盖焖10分钟，开盖加盐调味。

老母鸡汤食谱强烈推荐2：蘑菇鸡汤

食材：鸡肉1/2只，平菇12-15朵，葱、姜、黄酒、盐、鸡精适量。 ∠?做法：将鸡肉洗净，斩块，烫去血水，捞出洗净备用；将平菇泡软，洗净，晾干，去蒂，然后切成两半；将洗净的黑胡椒鸡块放入炖锅内，加入适量的水和葱、姜、黄酒等调味品，盖上锅盖焖煮40分钟； 40分钟后，加入平菇和适量盐，再煮20分钟，加入鸡精，即可服用。

感冒了可以喝鸡汤吗？